Гондурас Сан Маркос
Предзаказ
(0)

Гондурас Сан Маркос

Нет в наличии

Насыщенный и плотный кофе с сильным телом и выраженным шоколадным вкусом с нотками грецкого ореха и сухофруктов.

Описание

Кофе для сорта Гондурас Сан Маркос выращивают в регионе Копан. Кофе, произведённый здесь, высоко ценится и признается одним из лучших в стране. Кофейные деревья сортов бурбон, катурра, катуаи растут на высоте 1300-1500 м в тени плодовых и лесных деревьев. Урожай собирают с декабря по февраль. Обработка влажная — это когда ягоды сразу очищают от мякоти, промывают и оставляют в специальных емкостях, чтобы затем снять тонкую оболочку. 

 

Регион Копан включает в себя западные департаменты Гондураса: Копан, Окотепеке, Лемпира и небольшие участки на севере Санта-Барбары. Именно в Окотепеке выращивают кофе для сорта Гондурас Сан Маркос и здесь находится сам город Сан-Маркос, который и дал название всему сорту. В Окотепеке примерно 12,5 тысяч гектаров кофейных плантаций и 5 000 фермеров, которые ими занимаются. 


Гондурас Сан Маркос прекрасно раскрывается в кофемашине, но также дает спокойный и приятный напиток в других способах заваривания. По протоколу SCA этот сорт оценивается в 82,5 балла из 100.

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Особенности
крепкий, без кислинки, идеально с молоком, с горчинкой
Вкус
шоколад, орехи
Степень обжарки
средняя
Состав
арабика
Кислинка
низкая
Насыщенность
высокая
Страна
Гондурас
Регион
Центральная Америка
Способ обработки
влажный
Сладость
средняя
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Выбрать
    Аналогичные товары
    В наличии
    Предзаказ
    250 г
    1 кг
    арт. 12008
    от 629 руб
    От 629 руб
    В наличии
    Предзаказ
    250 г
    1 кг
    арт. 11009
    от 579 руб
    От 579 руб
    Нет в наличии
    Предзаказ
    250 г
    1 кг
    арт.
    от 899 руб
    От 899 руб
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Перейти в корзину