Йемен Аль Хайма

Эффектный кофе с богатым букетом вкуса, в котором читаются сладость личи и нектарина, освежающие ноты мандарина и смородины и согревающие оттенки пряностей.

Сладость: 4
Кислинка: 3
Насыщенность: 4

Способ обработки: экспериментальная
Оценка SCA: 88
Высота произрастания: 2250 м
Обжарка: светлая

Именно Йемен стал первой страной, которая подарила миру кофейную культуру и начала выращивать кофе как сельскохозяйственную культуру. Сейчас из-за внутренних конфликтов число производимого кофе сокращается, фермеры отказываются от исторических плантаций кофе и переключатся на более выгодные им, "запрещенные" виды растений. Поэтому высококлассный кофе из Йемена является таким редким и дорогим.